Zartes Auberginenpuree von gegrillter Aubergine, fein abgestimmt mit orientalischen Gewürzen, cremiger Tahini und leichter Schärfe des Knoblauchs, gereicht an Brot.
12,00 €
Hummus (vegan)
Der bekannte all time favourite der arabischen Küche: Kichererbsenpuree - samtig zart mit einem Hauch von Limette und Knoblauch, garniert mit gerösteten Pinienkernen.
11,00 €
Frittierte Auberginen (vegan)
Fein geschnittene, frittierte Auberginen unter einem Beet von Knoblauch, grünen Peperoni und Petersilie. Delikat abgeschmeckt mit Limette. Dazu Brot.
12,00 €
Etwas von allem (vegetarisch)
Für die Unentschlossenen oder die, die die komplette Reise durch unsere ägyptischen Delikatessen genießen möchten: unser gemischter Vorspeisenteller. Samtiger Hummus, erfrischende frittierte Auberginen und von Hand püriertes Baba Ghanough alle zusammen auf einem Teller. Köstlich.
28,00 €
Besondere Angebote
Hähnchenschlegel
Kein üblicher Hähnchenschlegel sondern ein Geschmackserlebnis von wunderbar gewürztem Hähnchenfleisch mit milden arabischen Gewürzen und einem Hauch von Limette. Dazu wunderbarer Reis nach ägyptischem Rezept mit Suchtpotential. Auf Anfrage gerne auch mit unserer hausgemachten Habanero Sauce.
26,50 €
Kebda
Ein must-try für jeden Fleischliebhaber. Ganz fein geschnittene kalbsleber, perfekt kombiniert mit Pepperoni - ein zartes, wunderbar gewürztes Geschmackserlebnis. Dazu Steakhouse Frites, Rucola, arabisches Brot, und erfrischender Tahinidip. Auf Anfrage gerne auch mit unserer hausgemachten Habanero Sauce.
28,50 €
Hauptspeisen
Koshary (vegan)
Das ägyptische Nationalgericht: Berglinsen, Jasminreis, Gobbettipasta, Kichererbsen, gemütlich verteilt unter gerösteten Zwiebeln und einer milden Tomatensauce. Dazu zwei würzig Saucen nach Art des Hauses: Daaa und Habanero.
16,50 €
Extras und Saucen
Ägyptischer Reis
Reis nach ägyptischem traditionellen Rezept - mit kleinen, leicht angebratenen Nudeln und wunderbar gewürzt.
8,00 €
Steakhouse Frites
5,00 €
Arabisches Brot
2,50 €
Hausgemachte Tomatensauce
Unsere schmackhafte Kosharysauce als Extraportion. Mild.
2,50 €
Hausgemachte Habanero-Sauce
2,50 €
Hausgemachter Tahini Dip
2,50 €
Nachspeise
Schokoladentörtchen (vegetarisch)
Lauwarmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern. Der perfekte Abschluss zu unserem Menü.
8,00 €
Hausgemachtes Lamoona (vegetarisch)
Ein Muss in der ägyptischen Küche: die Limette - zusammen mit der grossen Schwester, der Zitrone zu einem wunderbar sahnig doch erfrischendem Dessert. Natürlich hausgemacht.
11,00 €
Hausgemachtes Om Ali (vegetarisch)
Zum Abschluss der Geschmacksreise bei uns das traditionelle ägyptische Nationaldessert, das übersetzt die Mutter von Ali heisst. Wunderbar buttrig, in gewürzter Milch und Kokosnussflocken eingelegter fluffiger Blätterteig mit Rosinen, der von gerösteten Nüssen gedeckt wird. Natürlich hausgemacht.
14,00 €
Superlamoona (vegetarisch)
Ein Muss in der ägyptischen Küche: die Limette - zusammen mit der grossen Schwester, der Zitrone zu einem wunderbar sahnig doch erfrischendem Dessert. Natürlich hausgemacht. Mit einem Hauch von Thymian, serviert in einer Zitrone.
12,00 €
Vanille-Tonka Panna Cotta
Zartschmelzendes Sahnedessert mit echter Vanille und Tonkabohne, welche eine wunderbare Karamellnote einhaucht. Hausgemacht mit Liebe und ohne Gelantine.
9,50 €
Panna Cotta mit Chiasamen und Kakaonibs
Zartschmelzendes Sahnedessert mit echter Vanille, Chiasamen Undine Kakaonibs. Hausgemacht mit Liebe und ohne Gelantine.
9,50 €
Alkoholfreie Getränke
Palestine Cola
Ein klassisches Lieblingsgetränk mit traditioneller Kohlensäure und dem typischen Cola-Geschmack, perfekt für alle, die den authentischen Geschmack von Cola lieben und etwas in der Welt verändern wollen.
3,00 €
inkl. Pfand (0,25 €), 0,33l
Palestine Cola Sugarfree
Eine gesündere Alternative für alle, die den Geschmack von Cola ohne Zuckerzusatz genießen möchten. Die Cola hat einen frischen und leicht kohlensäurehaltigen Geschmack ohne den süßen Nachgeschmack. Für Palästina. Mit Kultur, die sprudelt. Der Geschmack des Orients für eine bessere Zukunft.
3,00 €
inkl. Pfand (0,25 €), 0,33l
Fritz Limo Apfel-Kirsch-Hollunder
3,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 0,33l
Fritz Kola
3,50 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
